Uutena kuukausitavoitteena täydellinen vegaaniruokavalio. Alkujaan suunnittelin aloittavani sen jo tänään, mutta kaapin pohjalla lymyävät edelleen 5 äitini ostamaa valmiskeittoa, joista bongasin tänään sanat: maitojauhe ja maitoproteiini. Sen lisäksi muistan aamulla syöneeni tuorejuustoa, ja jääkaappiin on, minua varten, ilmestynyt kaksi litran jukurttipurkkia.
Okei, ehkä maailma ei lopu tähän. Syön vielä nuo viimeiset ruuat pois kaapeista tämän viikon aikana ja sitten valan pöydän puhtaaksi viikon 100% vegaanikokeilulle. On vähän harmi, jos en mistään kaupan nurkista löydä valmiskeittoja, joissa ei ole maitoproteiinia. Ne ovat aina olleet sellaista hätäruokaa, jonka voin vaan äkkiä lämmittää ja mutustaa vauhdilla, jos mulla on liian kiireinen päivä tunnolliseen ruuanlaittoon.
En tiedä, tuleeko tästä mitään. Äiti suhtautui asiaan vähän vastahakoisesti: se ei halua laittaa rahojaan kalliiseen vegesafkaan ja mä en puolestani halua syödä kasviswokkia seitsemänä päivänä viikossa. Tarvitsisin soijamaitoa, kasvipohjaista kermaa, kasvispohjaista rasvaa, soija- tai kaurajukurtteja sekä tofua. Kerma on ruuanlaiton osalta välttämätön - sitä käytän melkein joka ruokaan. Ja ois ihan jees se soijamaitokin, koska se on niin pirun hyvää!
Pää on ihan pyörällä. Haluan aloittaa uuden elämäni mahdollisimman pian, mutta taloudellisen kyvyttömyyden pyörteissä on vaikea onnistua. Jos äiti tai isä ei osta mulle täydellisen vegaanista ruokaa, mistä mä sitä saan?
Laitoin sulle haasteen osoitteessa:
VastaaPoistahttp://shadykid.blogspot.fi/2012/12/ma-aloitan-kaiken-taas-alusta-vaikka.html
:)