Hyrisen tyytyväisenä suunnittelemalleni ruokalistalle. Kahden tuoksukynttilän huumaava vanilja leijailee buddhapatsaiden hymyilevien naamojen takaa, ja aggressiivinen suomiräp luo hetkeen absurdia sekavuutta. Vaihdan kappaleen Alan Silvestrin A promiseen ja fiilistelen the Avengersia samalla kun kirjaan ylös vegaanista kauppalistaa.
Tämä joulu on monella tapaa erilainen kuin aikaisemmat joulut: vietän sen ensinnäkin yhtä ainoaa tuotetta vailla täydellisen vegaanisti. (Ja tämä weak spot on suklaa, myönnän!) Toiseksi, tämä on ensimmäinen joulu, jonka vietän perheeni lisäksi myös oman kultani kanssa. Kolmanneksi, tämä joulu on hivenen epämaterialistisempi kuin aikaisemmat, eli hyvällä mallilla ollaan!
Suunnittelin (suklaata lukuunottamatta) täydellisen maidottoman, munattoman ja lihattoman ruokalistan:
Aaton aattona leivon joulutorttuja ja teen makaronilaatikon kesäkurpitsalla ja herkkusienillä. Aattona lounaaksi on täyteläistä linssimuhennosta ja pääruoaksi kuskusilla, sienillä, kesäkurpitsalla ja rukolalla täytettyjä paprikoita. Pikkupurtaviksi käy öljyssä paistettu vaalea leipä avokadodipillä, ja miksei vähän vegaanisia sipsejäkin. Teen riisipuuronvastineeksi arroz con lecheä soijamaidolla, ja pääruoan raikkaaksi lisukkeeksi lämmintä tofusalaattia.
En jaksa odottaa, että pääsen kokkaamaan itseni lisäksi muulle perheelle! Voin todistaa, miten naurettavan herkullista kasvisruoka osaakaan olla!
Lämmin jouluntoivotus kaikille lukijoille!
Pakko kommentoida vaihteeks... Mun ensimmäinen vegaanijoulu, ja se on siis täysin vegaaninen kun en syö karkkiakaan enää, ja mua itteeni ahistaa koska pelottaa et oon taakka faijalle. Mut mut, tottavasti molemmilla menee hyvin tää :)
VastaaPoistaHyvää joulua sinullekkin :) Vietä aikasi hyvin ja rentoudu
VastaaPoista~R
Faija on jo tottunu siihen että soijamaitoa on kaapissa, se ite jopa haki sen kärryyn meillä :D Mä tein joulupuuron - niinkun aina sen jälkeen ku mutsin ja faijan välit meni miksi ne meni.. ja faija, joka on niin liharuokanen ku mikään voi olla, kehu että on parempaa kun maitoon tehty. Ainoo vaan et se oli niin helvetin keltasta! Sitten mun vegaaniset piparit sai suuret kiitokset, vaikka ne näyttääkin raa'alle. Muuten ei olla jaettu ruokia. Mä tein itelleni perunamuusia ja sit kasvispihviä ja sit oli salaattia ja porkkanaa, hernettä ja maissia. Namnam minä tykkäsin :)
VastaaPoista